Các chuyên gia cho biết cà rốt có lượng calo thấp và ít carbohydrate, do đó giúp giảm cân lành mạnh.
Nội dung chính
Cà rốt là một loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam được rất nhiều người ưa chuộng vì những lợi ích mà loại rau củ này đem lại.
Cà rốt giàu beta-carotene và lutein giúp cải thiện sức khỏe và khả năng miễn dịch của mắt. Nó cũng chứa silicon, khoáng chất làm đẹp giúp thúc đẩy làn da khỏe mạnh.
Hơn nữa, cà rốt cũng mang đến những lợi ích nhất định cho sức khỏe tim mạch vì chúng giúp giảm mức LDL hoặc cholesterol xấu. Đặc biệt, cà rốt rất có lợi cho những người muốn giảm cân. Nó cũng hoàn toàn dễ ăn và dễ tìm thấy để chế biến.
Dưới đây là một vài cách chế biến cà rốt lành mạnh bạn có thể tham khảo nếu muốn giảm cân bằng thực phẩm này.
1. Súp
Nấu cà rốt như nấu súp, chú ý nghiền nhuyễn chúng. Bạn có thể nấu cùng một số loại thảo mộc, súp này giúp làm dịu dạ dày và khiến bạn no hơn vì hàm lượng nước trong súp rất cao.
Bạn không cần lo lắng về lượng calo vì chúng không đáng kể để khiến bạn tăng cân.
2. Nước ép
Nước ép cà rốt sẽ tăng tốc tiến trình giảm cân của bạn. Bạn có thể kết hợp xay nước ép cà rốt với nước ép táo hay nước ép cần tây giảm cân để nhân đôi hiệu quả.
3. Salad
Cà rốt là một thành phần tuyệt vời để làm salad. Chúng giòn và có vị ngọt nhẹ. Bạn có thể cắt nhỏ cà rốt hoặc cắt thành những 'que' mỏng. Có thể thêm các loại rau như xà lách, cà chua hay thứ mà bạn thích ăn để có một món salad ngon miệng.
Hãy thử những cách này nếu bạn là người thích ăn cà rốt và đặc biệt muốn giảm bớt một vài phần kg trên cơ thể.
>> Ăn bơ như thế nào để giảm cân?
Đặng Nguyệt
