• Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Facebook
  • Tiktok Thethao247 Tiktok Thể Thao 247
  • Thethao247 Copy URL

11 món salad giảm cân, giúp giảm 2kg/tuần nguyên liệu kiếm đâu cũng có

09/05/2022 08:33 (GMT+7)
Theo dõi Thethao247 trên
A A+ A++

Salad giảm cân là phương pháp an toàn mà hiệu quả được nhiều người tin tưởng và lựa chọn. Hơn nữa cách làm salad cũng vô cùng đơn giản, dễ làm, lại tốn ít thời gian. Tham khảo cách làm 11 món salad giảm cân sau để cả tuần khỏe đẹp nhé!

Tại sao salad giúp giảm cân?

Không chỉ giúp bạn có được vóc dáng thon gọn, các món salad giảm cân còn đem lại cảm giác ngon miệng cho chế độ ăn kiêng của bạn.

Hầu hết món salad rau củ đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao trong khi lại cung cấp rất ít calo. Việc giảm thiểu lượng calo cơ thể tiêu thụ trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn giảm cân an toàn và hiệu quả.

5 salad giảm cân cần

Theo kết quả của một nghiên cứu, nếu ăn salad thường xuyên có thể giúp bạn giảm được 12%  lượng calo tiêu thụ. 

Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ cao trong các loại rau, củ, quả tạo cho bạn cảm giác no lâu và hạn chế tinh trạng nạp các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khoẻ.

Bên cạnh khả năng hỗ trợ thon gọn vóc dáng, các món salad giảm cân còn mang lại cho chị em một làn da tươi trẻ, sáng mịn. Sau đây sẽ là 11 món salad giảm cân được nhiều chuyên gia khuyến cáo:

Top 11 cách làm salad giảm cân đơn giản tại nhà giúp thân hình thon gọn

1. Cách làm Salad giảm cân với sốt mayonnaise

Món salad giảm cân này khá quen thuộc và rất dễ làm, không hề cầu kỳ nhưng lại đem đến hiệu quả cao.

salad-giam-can-voi-sot-mayonnaise
Salad giảm cân với sốt mayonnaise

Nguyên liệu:

  • Các loại rau củ luộc mà bạn ưa thích. Ví dụ bạn có thể tham khảo như: cà rốt, đậu Hà Lan, đậu que, bắp (ngô), khoai tây,…
  • Sốt mayonnaise

Thực hiện:

  • Rửa sạch tất cả các loại rau củ, thái nhỏ
  • Luộc chín các loại củ trên, vớt ra cho vào bát lớn, để nguội bớt
  • Thêm 1/3 chén sốt mayonnaise vào, sau đó trộn đều và thưởng thức.

2. Cách làm salad giảm cân với trứng

Salad giảm cân từ các loại rau củ tươi mới cộng với hương vị béo ngậy của trứng và mayonnaise sẽ giúp bạn giữ dáng, kiểm soát cân nặng hiệu quả.

salad-giam-can-voi-trung
4 bước đơn giản hoàn thiện món Salad giảm cân với trứng

Nguyên liệu:

  • Các loại rau củ: xà lách, cà chua, hành tây, dưa leo.
  • Gia vị: muối, hạt tiêu, giấm, đường, ớt, tỏi.
  • Trứng gà.

Thực hiện:

  • Rửa sạch các loại rau củ, để ráo nước rồi cắt thành các đoạn nhỏ vừa ăn.
  • Ớt bỏ hạt, thái sợi; tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Cho giấm, đường, muối vào bát nhỏ, khuấy đều cho tan.
  • Cho tất cả nguyên liệu vào một tô lớn, trộn đều cũng hỗn hợp giấm trong khoảng 10 – 15 phút.
  • Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt miếng vừa ăn trộn cùng salad.
  • Thêm một ít hạt tiêu và thưởng thức.

3. Cách làm salad giảm cân với ức gà

Ức gà là một món ăn phổ biến trong các thực đơn giảm cân, trong đó món salad ức gà là món ăn được ưa chuộng nhất, vừa giúp đảm bảo năng lượng cho cơ thể, vừa không ảnh hưởng đến cân nặng.

cach-lam-salad-giam-can-voi-uc-ga
Cách làm salad giảm cân với ức gà ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu: cà rốt, dưa leo, bắp mỹ, bắp cải tím, ớt, cam.

Thực hiện:

  • Ức gà làm sạch, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.
  • Cho vào bát và trộn cùng một ít gia vị, ướp khoảng 30 phút cho gà thấm đều.
  • Áp chảo ức gà cho đến khi hai mặt chín đều.
  • Rau củ rửa sạch, thái thành các miếng vừa ăn.
  • Cam vắt lấy nước, tách tép, bỏ lên chảo đun nóng đến khi sệt lại.
  • Cho thêm ít đường để giảm vị chua, trộn đều cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn.
  • Trộn đều tay cho gia vị thấm đều và thưởng thức.

4. Salad giảm cân với rong nho

Rong nho thực tế là loại tảo biển có hình dạng chùm nho, bên ngoài có màu xanh, có giá trị dinh dưỡng cao so với nhiều loại rau củ. Loại thực vật này chứa nhiều dưỡng chất như canxi, magie, kali, natri, photpho; các khoáng vi lượng iod, sắt, kẽm, đồng, mangan, coban…

cach-lam-salad-giam-can-voi-rong-nho
Salad giảm cân với rong nho

Nguyên liệu:

  • Túi rong khô
  • 1 củ cà rốt
  • 5 - 6 quả cà chua bi
  • Trứng cút luộc
  • Mayonnaise hoặc nước sốt mè rang
  • Dầu giấm

Cách làm:

  • Rong khô đem ngâm nước.
  • Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
  • Cà chua bi rửa sạch, để ráo, cắt đôi.
  • Ngâm cà rốt trong nước đá 3 - 5 phút để cà rốt được giòn, sau đó ngâm trong 5 phút với dầu giấm..
  • Cà chua sắt làm 4, trứng cút bổ làm 4.
  • Xếp cà rốt ngâm chua bên dưới, một lớp nho bao quanh, sau đó xếp trứng cút và cà chua lên cùng.
  • Thưởng thức.

>> Có thể bạn quan tâm: 8 cách làm salad giảm cân với sốt mè rang cải thiện cân nặng sau 1 tuần

5. Salad dầu giấm giảm cân nhanh

Dầu dấm cũng là 1 nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn giảm cân của chị em, kết hợp với các loại salad sẽ tạo nên món salad vừa dễ ăn, không cảm giác ngán khi ăn nhiều, mà lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

salad-dau-giam-giam-can
Salad trộn dầu giấm

Nguyên liệu:

  • Rau xà lách, cà chua bi, hành tây, dưa chuột
  • Dầu giấm, dầu vừng, gia vị

Cách làm Salad giầu dấm giảm cân:

  • Rửa sạch các nguyên liệu, cà chua bi thì cắt đôi, cắt lát dưa chuột, hành tây cắt mỏng. Nếu không có cà chua bi thì bạn dùng cà chua thường và cắt lát.
  • Làm nước sốt: cho 3 thìa giấm, 2 thìa dầu vừng, 2 thìa đường, thêm muối, hạt tiêu tùy khẩu vị.
  • cho sốt vào các nguyên liệu đã sơ chế, trộn đều và thưởng thức.

6. Salad tôm, dầu olive và bơ

Sự kết hợp tôm, dầu olive và bơ mang đến một hương vị lạ miệng, đặc trưng bởi sự bùi ngậy nhưng không hề béo và khiến bạn tăng cân nên bạn có thể an tâm sử dụng.

salad-tom-dau-olive-và-bo
Cách làm salad tôm, dầu olive và bơ

Nguyên liệu:

  • 2 quả bơ
  • 6 – 8 con tôm
  • Hỗn hợp muối gia vị có hương lá herb (hoặc muối thường + lá húng)
  • 1 thìa dầu oliu

Thực hiện:

  • Bơ bổ đôi, bỏ hạt. Khoét lấy thịt, để lại vỏ để đựng salad.
  • Nghiền nát thịt quả bơ.
  • Tôm rửa sạch, tách bỏ gân đen, luộc hoặc hấp chín.
  • Bóc vỏ tôm, thái nhỏ.
  • Trộn đều tôm với thịt quả bơ, dầu oliu, muối gia vị có hương lá herb (có thể dùng lá húng trộn cùng).
  • Cho lên đĩa hoặc vỏ quả bơ.
  • Thưởng thức.

7. Giảm cân bằng Salad táo

Táo được cho là loại quả rất tốt cho việc giảm cân bởi chứa hàm lượng calo thấp. Chất acid malic trong táo hỗ trợ làm tan mỡ thừa trong cơ thể, hạn chế hình thành tế bào mỡ mới.

giam-can-bang-salad-tao
Giảm cân bằng salad táo

Nguyên liệu:

  • 1 cây xà lách
  • 1/2 quả táo
  • 1/2 củ khoai lang
  • 1 quả cà chua (hoặc 4 - 5 quả cà chua bi)
  • 1 muỗng hạt chia
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 4 muỗng mật ong
  • 1 muỗng dầu olive
  • 1/2 muỗng cafe muối
  • Tiêu

Cách làm:

  • Xà lách cắt nhỏ khoảng 2 đốt ngón tay.
  • Táo gọt vỏ, cắt nhỏ, ngâm nước muối để không bị thâm.
  • Khoai lang gọt vỏ cắt nhỏ.
  • Cà chua cắt múi cau, nếu là cà chua bi thì cắt đôi.
  • Cách làm sốt: trộn sữa chua, mật ong, dầu olive, muối, tiêu, nếu có thời gian hãy để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất nửa tiếng trước khi dùng.
  • Cho tất cả xà lách, táo, khoai lang, cà chua vào bát, rắc thêm một muỗng hạt chia rồi rưới sốt lên.

8. Salad gà nướng

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực phương Tây, thì cách làm salad giảm cân từ gà nướng đặc biệt được giới thiệu dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn thỏa mãn khẩu vị của mình ngay tại nhà.

cach-lam-salad-ga-nuong-ngon-ngay-ngat
Cách làm salad gà nướng ngon ngây ngất

Bước 1: Rửa sạch thịt gà, lọc bỏ xương và da rồi đem thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Các loại rau củ ăn kèm như rau diếp rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Cho thịt gà vào chần qua nước sôi bằng lửa lớn, đun khoảng 2 - 3 phút rồi đưa gà ra ngay, sau đó ướp gà với các nguyên liệu bao gồm phô mai thơm thơm, béo ngậy, hương vị thịt xông khói, sốt Mayonnaise, tỏi băm và nước cốt chanh.

Sau đó, bạn cho gà vào lò nướng đa năng, chuyên dụng trong khoảng từ 15 - 20 phút đến khi thịt gà ngả màu vàng nâu đẹp mắt. Bỏ gà ra đĩa, thêm một ít rau diếp thái vụn và nước sốt Caesar đặc biệt để tăng thêm vị ngon nữa là bạn đã có thể thưởng thức hương vị chuẩn phương Tây rồi.

9. Salad Nga

Salad Nga luôn hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức. Được tạo nên bởi sự kết hợp của các loại rau củ, trứng sạch, được kiểm định kỹ càng, thêm xúc xích và không thể thiếu là nước sốt mang hương vị độc đáo.

Với thành phần lành mạnh, thanh mát cho sức khỏe, món salad Nga đặc biệt thích hợp dùng vào mùa hè và cho những ai đang giảm cân vẫn đảm bảo ăn ngon mà hiệu quả giảm cân tuyệt vời nữa đấy.

cach-lam-salad-nga-ngon-nhu-ngoai-hang
Cách làm salad Nga ngon đúng chuẩn như ngoài hàng

Cách thực hiện:

Cho các loại rau củ như cà rốt, đậu hà lan, khoai tây thái miếng vừa ăn vào đun chín, sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra để giáo nước.Trứng gà luộc chín, bóc vỏ và dùng thìa dặm thành từng miếng thật nhỏ. Dùng xúc xích, dưa chuột, hỗn hợp rau củ và trứng gà vào bát lớn, trộn đều cùng một ít muối và sốt Mayonnaise là hoàn thành rồi đấy.

Lưu ý, bạn nên nhớ bỏ salad vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng để giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn nhé.

10. Salad ngô/ bắp

Bữa ăn thường ngày của bạn sẽ trở nên thật thơm ngon và tươi mát với món salad ngô vừa miệng, bổ dưỡng. Thực đơn với món ăn này có chứa nhiều chất xơ và lượng đường thấp nên hoàn toàn phù hợp với những người đang trong thời kỳ giảm cân đấy nhé.

huong-dan-cach-lam-salad-ngo
Hướng dẫn cách làm Salad ngô thanh mát ngon tuyệt

Cách thực hiện:

Đậu Hà Lan sơ chế, thái miếng vừa ăn, luộc chín tới rồi đổ ra để ráo nước cùng hành tây thái khoanh tròn rồi trộn đều vào bát lớn với ngô non đã qua sơ chế. Nước sốt salad bao gồm cà chua xay nhuyễn, hạt nêm, tiêu, dầu oliu và nước cốt chanh tươi trộn đều, Sau đó dưới lên bát chứa hỗn hợp ngô non, đậu Hà Lan và hành tây là có thể sử dụng.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho ra đĩa, dùng rau mùi để trang trí và làm tăng gia vị là đã có một món ăn thơm ngon, đẹp mắt cho bữa ăn của mình.

11. Salad sữa chua

Ngoài những công dụng tuyệt vời của sữa chua dinh dưỡng thơm ngon tốt cho sức khỏe, bạn cũng có thể dùng nó để tạo nên một loại nước sốt đặc biệt hấp dẫn cho món salad của mình.

Cách thực hiện:

Sơ chế qua các loại rau như xà lách, cà chua, dâu tây thái miếng vừa ăn, hành tây và hành tím thái mỏng rồi để riêng vào bát lớn. Cho thịt ba rọi chiên giòn, thái nhỏ cùng cá ngừ dinh dưỡng. Làm nước sốt từ sữa chua, súp đường, một ít muối, tiêu và dầu oliu vào trộn đều. Cho các nguyên liệu đã qua sơ chế vào một bát lớn, dưới đều nước sốt vừa tạo ra từ sữa chua cùng mè đen lên trên và trộn đều trước khi sử dụng.

Lưu ý khi áp dụng salad giảm cân

  • Lựa chọn các loại sốt ít béo, cho vừa phải lượng nước sốt.
  • Tự chế biến các loại nước sốt, không nên dùng các loại nước sốt mua sẵn.
  • Mẹo tăng cường dinh dưỡng cho món salad, bạn nên cho thêm: các loại rau xanh, ớt chuông, trứng luộc, các loại đậu, các loại trái cây mọng nước, chất béo tốt, các loại thịt giàu protein như thịt bò, ức gà,…
  • Salad hoàn toàn có thể thay thế cho bữa chính. Nhưng lời khuyên là nên ăn salad ở mức vừa đủ, chỉ nên ăn tối đa 1kg mỗi tuần để đảm bảo sức khỏe.
  • Ăn salad vào trước hoặc sau bữa chính đều có tác dụng giảm cân như nhau.
  • luu-y-khi-ap-dung-salad-giam can
    Các loại rau của cần được lựa chọn thật kỹ, rửa sạch bằng cách ngâm nước muối, rửa lại nhiều lần với nước sạch.
  • Cần kết hợp với thực đơn dinh dưỡng hàng ngày phù hợp.
  • Cắt giảm hàm lượng tinh bột, các chất béo xấu, các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đường, chế biến sẵn,…
  • Cung cấp nhiều hơn các thực phẩm giàu protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất,…
  • Những đối tượng bị hạ đường huyết sẽ không thích hợp với phương pháp giảm cân bằng salad.
  • Nên áp dụng các bài tập thể dục giảm mỡ toàn thân phù hợp. Nếu muốn tăng hiệu quả giảm cân thì nên tập thể dục vào buổi sáng, tăng cơ thì nên tập buổi chiều. 

Trên đây là cách làm 11 món salad vừa ngon miệng vừa giảm mỡ cho bạn thay đổi trong tuần. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều gợi ý cho món salad của mình.​

>> Xem thêm: Thêm 'loại thịt' này vào salad để đốt cháy nhiều calo hơn

Author Thethao247.vn Thu Hiền / Theo Tạp chí Người Đưa Tin - Copy link
salad giảm cân
Quảng cáo
Bảng tổng sắp
huy chương
TT Đội Vàng Bạc Đồng Tổng
1 Việt Nam Việt Nam 195 115 109 419
2 Thái Lan Thái Lan 84 96 126 306
3 Indonesia Indonesia 63 83 72 218
4 Philippines Philippines 50 66 91 207
5 Singapore Singapore 47 45 67 159
6 Malaysia Malaysia 37 43 83 163
7 Myanmar Myanmar 9 18 32 59
8 Campuchia Campuchia 8 10 30 48
9 Lào Lào 2 7 25 34
10 Brunei Brunei 1 1 1 3
11 Đông Timor Đông Timor 0 2 1 3

Cập nhật lúc: 18:50:23 22/05/2022

Quảng cáo